我不到 30 歲差點糖尿病：把澱粉吃回來後才真正改善
先說結論：血糖異常不只發生在愛吃甜食或明顯肥胖的人身上。長期熬夜、飲食混亂與肌肉使用糖的能力，都可能讓代謝失衡；改善也不等於永遠戒掉澱粉。
我不到 30 歲，就差點要糖尿病了。那時候的我不喝手搖飲，也很少吃鹹酥雞，還是走進了糖尿病前期的範圍。
而後來真正讓我的血糖和身材開始改變的，不是戒掉澱粉，而是學會把澱粉吃回來。
這一次，我到《人生實用商學院》接受淡如姐的犀利拷問，聊了很多大家減重時最容易搞錯的觀念：
為什麼有些人已經吃得很少、運動很多，體重卻像被鎖住一樣？
為什麼戒澱粉的第一週可以瘦三公斤，掉的卻不一定是脂肪？
為什麼減重卡關時，答案有時不是再少吃一點，反而是安排一天把飯吃回來？
外食、聚餐、應酬很多的人，又該怎麼把大餐變成增肌的機會，而不是脂肪的庫存？
我也在節目裡分享了一位學員的故事。
她不敢吃飯、不敢碰麵，連地瓜和南瓜都充滿罪惡感。體重一停，她就吃得更少、運動更多，最後卻開始掉髮、疲倦，連月經都亂掉。
她不是不夠努力。
她是努力到身體開始害怕了。
後來我們讓她少運動一點，並在運動日把澱粉吃回來。剛開始體重沒有立刻下降，但她睡得更好、運動更有力，接著體重才開始穩定往下。
這也是我最想在節目裡說清楚的一件事：
減重不是把身體逼到投降，而是讓身體願意跟你合作。
你不一定需要再找一個更嚴格的方法，也不一定要把自己關進「這個不能吃、那個也不能碰」的生活裡。真正重要的，是知道什麼時候該少吃一點，什麼時候反而要補回來，以及怎麼把飲食安排進真實的人生。
這一集真的塞了很多「原來我以前都搞反了」的觀念。
如果你曾經戒過澱粉、做過 168、減到卡關，或每次聚餐完就覺得自己破功了，很推薦把這一集完整看完。
影片連結放在留言區👇
你可能不需要再更努力，只需要重新看懂自己的身體。
常見問題
不胖也可能有糖尿病前期嗎？
可能。睡眠、壓力、活動量、家族史與胰島素敏感性都會影響血糖，不只取決於體重。
血糖高就一定要戒澱粉嗎？
不一定。澱粉種類、份量、用餐順序、運動與總飲食安排，往往比完全戒除更重要。
碳水循環的重點是什麼？
把較多澱粉放在活動量高或訓練日，活動量低的日子適度減量，讓飲食配合身體需求。
資料來源與延伸閱讀
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本文僅供健康教育參考，不能取代個別診斷與醫療建議。如有不適、慢性病或用藥需求，請尋求合格醫療人員協助。
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