蕭捷健醫師

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從今天遇到的問題，找到真正用得上的答案

目前收錄 8 篇文章，依照碳水、食物、代謝、運動、斷食與健康老化整理。新文章發布後會持續加入相對應的主題。

碳水循環

把澱粉放在身體需要的時間，理解體重曲線與高、中、低碳日的安排。

碳水循環

停滯期反而要吃澱粉？一張兩週曲線看懂碳水循環

看懂高碳日後的水分變化，以及真正該觀察的數週趨勢。

閱讀文章 → 碳水循環

戒澱粉三天瘦 2 公斤？先別高興：掉的可能不是脂肪

短期體重下降常包含肝醣與水分，不等於同樣重量的脂肪。

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食物怎麼吃

不把食物簡單分成好或壞，而是說清楚份量、時機與選擇方式。

低碳日・夏日甜點

仙草、愛玉、蒟蒻熱量有多少？低碳日也能吃的消暑甜點

整理每 100 克熱量、營養特色、吃法與選購重點。

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即將推出

燕麥奶很健康？它其實更接近精緻澱粉

從加工方式與碳水來源，重新理解燕麥奶的角色。

新文章準備中
即將推出

紫米比較健康嗎？紫米其實是糯米，減重時怎麼吃

釐清紫米、糯米與原型澱粉之間常見的誤會。

新文章準備中

減重與代謝

體重不是只有脂肪；理解代謝適應、水分與生活節奏，才不會被單日數字綁住。

L-肉鹼・粒線體

L-肉鹼能幫助燃燒內臟脂肪嗎？看懂粒線體的脂肪運輸系統

從人體試驗、脂肪肝回顧與統合分析，看懂效果、限制與補充順序。

閱讀文章 → 代謝適應

明明吃很少還是瘦不下來？你可能遇到代謝適應

長期吃太少時，身體可能降低消耗，讓減重愈來愈困難。

閱讀文章 → 體重波動

聚餐隔天胖 2 公斤，不是瞬間長脂肪：體重暴增的 4 個原因

拆解鹽分、肝醣、水分與腸胃內容物造成的短期變化。

閱讀文章 → 女性減重

月經前胖 2 公斤、狂想吃甜食？女性減重不能只照男性公式

從週期與食慾變化，理解女性需要更有彈性的減重安排。

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運動燃脂

不同強度使用的能量來源不同，運動不是跑得愈快就一定燃燒更多脂肪。

即將推出

Zone 2 不是跑越快越好：真正的燃脂黃金區間

用呼吸、心率與運動強度找出可以穩定維持的 Zone 2。

新文章準備中

斷食與作息

斷食不只看空腹多久，開始與結束進食的時間同樣重要。

168 斷食

168 斷食做很久還是不瘦？問題可能出在進食時間

同樣是 16/8，太晚開始進食可能無法配合身體的自然節奏。

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肌肉與健康老化

減重不能只追求體重下降；保留肌肉與穩定生活能力，才能走得長久。

即將推出

減重時如何保留肌肉？蛋白質與訓練的安排原則

從蛋白質攝取、阻力訓練與減重速度，守住代謝與活動力。

新文章準備中

本網站內容僅供健康教育參考，不能取代個別診斷與醫療建議。如有不適或特殊疾病，請尋求合格醫療人員協助。